クランペット　英国風発酵パンケーキ

by れいぱぱ

発酵させてふわふわにしたパンケーキ。生地つくりをホームベーカリーにまかせてしまえば、超簡単に出来てしまいます！

コツ、ポイント

焼くときは普通のパンケーキのように表面がブツブツしてヘリが乾いたらひっくり返します。

セルクルで作るのが正統派のようですが、面倒なので普通のパンケーキみたいに焼いてみました。生地作りをホームベーカリーにお任せできるので普通のパンケーキより簡単

1.	材料をホームベーカリーにセットしてパン生地コースで生地を作る
2.	生地ができたら低温に熱したフライパンにバターを溶かして生地をやく
3.	写真は普通のパンケーキ風に焼いていますが、セルクルを使うとスコーンみたいに仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/4830746