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春野菜のピンクマスタードソース
by ミスラズベリー
春の絹さや、きゅうりをピンクマスタードのソースで頂きます。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
きゅうり
1本
絹さや
1/2パック
ツナ缶
小1/2缶
■
塩こしょう
■
★ソース★
ブラックカラントマスタード
大匙1/2~
マヨネーズ
大匙2弱~
生クリーム
小匙1程度
このレシピの生い立ち
1.
きゅうりは部分的に皮を剥き、輪切りにする。
2.
塩茹で
3.
ツナ、と野菜を混ぜる。軽く塩こしょうを振るう。
4.
ブラックカラントの入っている粒マスタード、色が可愛い。
5.
マスタードとマヨネーズ、塩こしょうを合わせ、ソースを作りお皿に盛ったサラダにかける。
https://cookpad.com/recipe/48307
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