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レモンのはちみつ漬け
by ララ・ソロモン
飲み物に料理に万能のはちみつレモン。風邪予防にも。
コツ、ポイント
皮ごと入れるとやや苦味があるので、甘くしたい場合は皮(白い部分も)を剥いて漬けるのがおすすめです。
材料
レモン
1個
はちみつ
適量
このレシピの生い立ち
風邪予防のために作ったところ、何にでも使えることを発見!
1.
【準備】保存用の容器は煮沸してよく乾かしておきます。
2.
ぬるま湯でレモンをよく洗い、水気を拭き取ります。
3.
レモンを2,3mmにスライスし、容器に入れ、レモンが浸るようにはちみつを入れます。
4.
【食べ方①】お湯割りやソーダ割り、紅茶のお砂糖代わりに。
5.
【食べ方②】ヨーグルト、フレンチトーストやホットケーキと一緒に。
6.
【食べ方③】お肉の下ごしらえに。特に鶏肉がおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/4830852
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