キノコたっぷりのヘルシーな青椒肉絲です(*´ω`*)
お弁当や作り置きに♪
コツ、ポイント
キノコ類はすぐ火が通るので強火でサッと炒めてね!
ピーマンも軽く炒めたら調味料を絡めてね( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお弁当の作り置きが作りたくて´ω`*
1.
えのきは石付きを切り、半分に切る!
椎茸はスライス
しめじは石付き切り、バラバラにほぐす!
ピーマンも細切りに
3.
フライパンにごま油を引いて温めたらお肉を炒める!
8割程火が通ったらキノコ類を入れて炒めたらピーマンも入れてサッと炒める
https://cookpad.com/recipe/4831080
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