文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆野薔薇の咲いたようなクリームパスタ☆
by ホワイトシュガー
ニッスイおさかなのソーセージが当選したのでクリームパスタを作ってみました。
コツ、ポイント
クリームソースの濃度はお好みで牛乳でのばすなどしてみてください。
材料
(一人分)
おさかなソーセージ
二分の1本
舞茸
20グラム
ボイルした小松菜
50グラム
バター
10グラム
茹で上げた好みのパスタ
100グラム
牛乳
50cc
好みのコンソメのスープ液
100cc
塩・コショウ
少々
小麦粉
大匙2
このレシピの生い立ち
チーズのカッターでソーセージをカットしてみたら可愛かったので ベーコンの変わりにソーセージを使ってみました。
1.
ニッスイお魚のソーセージを回しながらチーズカッターなどを使ってお花のように切る。
2.
鍋にバターを溶かし舞茸とお魚ソーセージをソテーする。
3.
コンソメスープ液を鍋に加える。
4.
ボールに小麦粉を入れて、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で溶かし火を止めた3の鍋に混ぜながら加えて、ボイルした小松菜も加えて再び中火で加熱する。
5.
湯がいたパスタを加えてpastaにソースを絡める。
6.
塩・コショウで味を整える。
7.
可愛らしく器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/483135
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.