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はやとうりのあっさり炒め
by ☆blind☆
あっさり味の箸休めに
材料
(4人分)
はやとうり
2個
ニンジン
1/2本
ごま油
大さじ1/2
塩コショウ
少々
だし醤油
大さじ1(お好みで調節)
いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
生だと面倒な灰汁ぬきも、そのまま調理できる炒めものでラクしました。
1.
はやとうりはピーラーで皮を剥き、縦半分に切り種を取り除き5ミリ幅の拍子切りにする。ニンジンも同様に切る。
2.
油で材料を炒める。
3.
材料に火がとおったら、塩コショウをする。
4.
だし醤油を加えて合える程度に混ぜる。 いりごまをちらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4831482
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