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男のロイヤルミルクティープリン
by マンギー
スリランカから買ってきた紅茶が余っている。。実は余ることが多い紅茶。そんな紅茶を使った簡単紅茶プリン!
コツ、ポイント
砂糖を100gで作ってみたところ、とても軽い仕上がりになりました。紅茶の風味が色濃く残るので、これもさっぱりしていていいですが、甘いのが好きな人は砂糖を追加してください。バニラエッセンスはお好みで。自分は紅茶の香りが好きなのでいれてません。
材料
(5人分)
牛乳
500ml
卵(M)
6個
砂糖
100g以上
紅茶の葉
大さじ2
バニラエッセンス
好みで
このレシピの生い立ち
紅茶があまりに余っているので、ロイヤルミルクティープリン作ったらおいしそうだと思いさくっと作りました:)友人にも大好評!
1.
鍋に牛乳と砂糖と紅茶を入れてロイヤルミルクティーを作る。砂糖の量はここで調整。
2.
1に卵を投入。泡だて器でよーくかき混ぜる。
3.
容器に入れて蒸す。私はオーブンがないので、フライパンに水を張って、網の上のプリンを載せて蓋をして蒸します。
4.
こんな風に蒸す。
5.
25分程度蒸したら、御箸を刺してみて、何もついてこなかったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4831580
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