余り物の漬物をアレンジ☆
中華風の野菜炒めに♪
冷蔵庫に余った野菜でOK
コツ、ポイント
・漬物は辛めの味が強いものとかが合うと思います(豆もやしのナムルとか、キムチ系のやつでも良いと思います)
・野菜は基本決まりはないので適当に
・白菜は強火で一気に炒めて食感を残しめで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った漬物のアレンジ
1.
漬物です
冷蔵庫で持て余していた「十六ささげの中華風漬物」辛くてしょっぱいです
3.
卵はあらかじめサッと炒めて一旦取り出しておきます
6.
白菜がしんなりしてきたらポン酢を加えて水気がなくなってきたら卵を加えてさっくり混ぜ合わせます
https://cookpad.com/recipe/4831589
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