コツ、ポイント
レンジの時間は調整してください。桜えびもあれば入れたかったなぁ。ねぎ焼きの餅バージョンです(^^)外はカリッと中はもっちり♪
このレシピの生い立ち
お餅が大量にあるんです...(;_;)
1.
器に餅、酒(水)を加えラップをして1分~1分半レンジしやわらかくする。
2.
細かく切ったねぎと紅しょうがを1に加えよく混ぜ込む。(こんな感じです(^^) )
3.
フライパンにごま油(マーガリン)をひき2を入れ両面こんがりと焼く。
4.
皿に移しカットしてきざみ海苔をのせて完成♪軽く醤油をふっていただく(※醤油に七味を入れてつけて食べてもOK)
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