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仮面ライダービルド★キャラ立体ケーキ
by hagua
長男5歳の誕生日ケーキです。今年のリクエストは、仮面ライダービルドのラビットガトリングフォームです。
コツ、ポイント
クッキーのパーツは割れやすいので、丁寧に扱ってね
材料
スポンジケーキ
レシピID:1040725参考
生クリーム
200cc
グラサージュ
レシピID:1122063参照
アイシングクッキー
レシピID:2663202参考
このレシピの生い立ち
毎年キャラケーキをつくっています。今年のリクエストは難しかったですが、完成してホッとしました。
1.
絵を描いて、ケーキ型に合わせて拡大コピーします。これをクリアファイルに描き写し、パーツを切って型をつくります。
2.
クッキー生地をつくり、各パーツを型取って焼きます。
3.
クッキーをアイシングします。
4.
スポンジケーキを焼き、一晩冷蔵庫で休めた後、スライス、クリーム&フルーツをサンド、まわりにもクリームを塗り塗り。
5.
冷蔵庫で休めた後、グラサージュを流し、再度冷蔵庫へ。
6.
パーツを並べて完成!
https://cookpad.com/recipe/4832157
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