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型不要♪2018年干支クッキー いぬ
by まんまるらあて
簡単さくほろクッキー!2018年の干支は【戌】ってことで、いぬのクッキーを作ってみました♪
コツ、ポイント
ちょっと混ぜすぎても、サクッと焼きあがります。
材料
(12個分)
薄力粉
100g
☆サラダ油
40g
☆きび砂糖
30g
☆水
20g
ココアパウダー(無糖)
3gほど
このレシピの生い立ち
来年の干支にちなんでクッキーを作ろうと、イヌの抜型を探したけど、100円ショップには売ってなかったので、手で成型!
1.
オーブンを180度に予熱。 秤にボウルをのせて、☆を量りながら入れていく。
2.
よく混ぜたら、
3.
秤にのせて、薄力粉を量りながら入れる。
4.
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
5.
④を120g取り分け、
6.
残りの生地に、ココアを加えて、
7.
混ぜる。 大体色が均一になればOK。
8.
⑤の生地は棒状に丸めて、目安の印をつけて、
9.
12等分に切り分ける。
10.
手で楕円に丸めて、軽くつぶす。
11.
オーブンシートを敷いた天板に並べる。この時、厚みが均一になるように、軽く押さえる。
12.
⑦の生地を12等分し、
13.
1個を二つに分けて、しずく型に整え、
14.
潰して耳の形にする。
15.
⑪に⑭を写真のように配置。 180度のオーブンで15分焼く。
16.
オーブンから天板を取り出し、粗熱が取れるまで放置。 (熱いうちは、崩れやすいので)
17.
網にのせて完全に冷ましたら、
18.
溶かしたチョコや、溶いたココア(どちらも分量外)をつま楊枝でのせて、
19.
顔をつける。
20.
完成!
https://cookpad.com/recipe/4832164
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