文字サイズ:
小
中
大
印刷する
少ない食材で簡単!ジャガイモのガレット
by 三茶ファーム
少ない食材でとっても簡単!あと一品のときにもおすすめです~!!ベーコンなど加えてアレンジしても◎
コツ、ポイント
チーズはじゃがいもでサンドにするイメージです。 気持ち多めの油で焼き、最後は強火にするとカリっと仕上がります。
材料
(2人分)
じゃがいも
大1個
シュレットチーズ
35g
オリーブオイル
大さじ1
塩
ひとつまみ
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、ホクホクした野菜が食べたくなったので、家にある常備野菜のじゃがいもとチーズでシンプルに作ってみました☆
1.
じゃがいもは千切りにし、水にさらさずそのままボールへ入れ、塩をまぶしておきます。
2.
フライパンにオリーブオイルをひき、①の半量を丸く形を作りながら焼きます。
3.
シュレットチーズを上にのせ、残りのじゃがいもをのせ、フライ返しなどで押さえつけるように焼きます。
4.
焼き色がしっかりついたら、裏返しにして反対側もよく焼きます。
5.
焼きあがったら、お皿に移し、軽くブラックペッパー、刻んだパセリを飾れば出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/4832366
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.