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韓国・トッコチ
by すんよるちゃん
韓国の子供たちが大好きなトッコチ。トッポキの餅を油で揚げて甘辛コチュジャンソースを塗ったものです。子供たちにはトッポキよりも人気があります。家で簡単に作れるのでおやつにどうぞ。
コツ、ポイント
餅を茹ですぎない揚げすぎない。 ソースを塗りすぎない。
材料
トッポキ用餅
お好みの量
■
ヤンニョムソース レシピID:483240
このレシピの生い立ち
韓国では屋台で食べることが出来ます。 ただトッポキの様にどこにでもはないのですが・・・ 実はトッポキよりもトッコチのほうが好きな私ですㅋㅋㅋ
1.
トッポキ用の餅を少し湯がいて水気を良く拭いたら竹串に刺す(4個か5個ぐらい)
2.
1の餅を油で揚げる。揚がったものにヤンニョムソースを塗り出来上がり。 熱いうちに食べましょう。
3.
お正月の鏡餅を油で揚げてこのソースを塗って食べてもおいしいと思います。
https://cookpad.com/recipe/483243
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