コツ、ポイント
甘辛ソースは、1:1:1:1なので、簡単覚えやすいですよ!
このレシピの生い立ち
昔、料理教室で習ったものをアレンジ!
1.
鶏肉は、黄色い脂肪部分は除き、食べやすい大きさに切る。
ピーマンは、5㎜くらいの千切りにする。
2.
ボールに玉ねぎとニンニクをすりおろし、その中に鶏肉を入れ、よく揉み込む。10分以上つけておく。
3.
調味料を合わせておく。フライパンに油大さじ1を入れ、鶏肉を中火で焼く。さらに、ピーマンも加え、よく炒める。
4.
鶏肉が焼けたら、甘辛ソースを入れて炒め合わせる。全体が混ざったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4832845
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.