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ニッスイ「おさかなのソーセージ」のモニターレシピです。普段は同じ調理方法でさつま揚げと貝割れの和え物を作ってますが、さつま揚げが美味しいなら同じ魚肉が材料のおさかなソーセージはどう?と作ってみました。さつま揚げの時は練り辛子で作りますが、洋風に粒マスタード仕立てにしたらビンゴでした☆