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「糖質制限食パンつくり」には(私的には)出番の少ない全粒粉。冷蔵庫にいつまでも残ったままなので、久しぶりに”単品使い”で焼いてみました。そのままでも良かったですが、フルグラの消費拡大もかねて、これまでの最大量を入れてみました。