文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*揚げない!簡単大学芋*
by ありさrecipe♡
あらかじめ電子レンジで加熱をしてるので少ない油で調理が可能!バターが隠し味! もう箸が止まらない、簡単ホクホク大学芋!
コツ、ポイント
隠し味の最後のバターはあってもなくても◯。でもあると最高。
材料
(2人分)
サツマイモ
中 1本
ごま油
大さじ1〜1.5
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1.5
酢
小さじ1
バター
小さじ1
ゴマ 白・黒どちらでも◯
適量
このレシピの生い立ち
大量にサツマイモもらったので大学芋を作ってみました。
1.
サツマイモを食べやすい大きさに切ります。 切ったら耐熱皿に移し、ラップをして、電子レンジで5分〜6分加熱します。
2.
フライパンにごま油を引き、サツマイモを焼きます。
3.
両面軽く焦げ目がついたら、キッチンペーパーで余分な油を取ります。
4.
砂糖、醤油、酢を加えます。 フライパンを回しながら、サツマイモと絡めて、最後にバターとゴマを加えたら完成!
5.
熱々のうちにお召し上がりいただいてもいいですし、お弁当に入れてもいいと思います。
https://cookpad.com/recipe/4833525
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.