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フライパンでらくらくチーズダッカルビ
by むひさん
お店で食べたチーズダッカルビが美味しくて、家でも再現。旬の冬野菜を使い、栄養たっぷり、風邪予防にも抜群のメニューです。
コツ、ポイント
味付けはジャンのたれだけなので、好きなジャンのたれを見つけて買ってください。
材料
(4人分)
鶏モモ肉
600g
人参
2本
白菜
4分の1
ジャンのたれ
一袋
ナチュラルチーズ
300g
このレシピの生い立ち
お店で食べたチーズダッカルビが美味しくて、家でもたくさん食べたくなった。けど色々使うのはめんどくさいし、辛いのも嫌い。ならもっとシンプルにしちゃえと思って作りました。
1.
鶏肉を仕込む モモ肉をぶつ切りにして、ジャンのタレと絡ませる
2.
おすすめのジャンのたれ
3.
蓋をして焼く間に、野菜を準備する。火は中火。 人参は皮ごといちょう切りに、白菜は一口大に乱切り
4.
全部入れ、中火で蓋をして蒸し焼きにする。
5.
汁が出てくるので、蓋を外して水気を飛ばし炒める。肉が硬くなるので中火はそのまま。
6.
水分が減ってきたら真ん中に穴を開けて、チーズ(絶対にナチュラルチーズ)をケチらずにいれる。
7.
チーズが溶けてきたら全体へ絡ませ、完成。
https://cookpad.com/recipe/4834394
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