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ターサイとさつま揚げの香味炒め
by 伊豆在住台湾人妻
にんにくの香ばしさとターサイの甘さ、ご飯が進みます。
コツ、ポイント
味付にんにくを焦げないように香りが出るまで炒めて、さつま揚げは焦げ目付くまで炒める あと、ターサイ入れて、強火で炒め過ぎないよう
材料
(ターサイ)
さつま揚げ
お酒大匙1
味付にんにく適量
塩適量
■
香味ペースト適量
このレシピの生い立ち
葉物の値段高騰、スーパーで見かけた地元で作られたターサイ、値段も手頃で、甘くて美味しかった。
1.
ターサイを洗って、一口の長さに切って
2.
さつま揚げもターサイと同じくらいの長さに切って
https://cookpad.com/recipe/4834566
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