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ホットケーキミックスでチョコケーキ♪
by くろねこあや
少ない材料を混ぜて焼くだけの超お手軽チョコケーキ。 ミックス粉とは思えません。 しっとり、ふんわりチョコの味いっぱい!
コツ、ポイント
ミックス粉とココアを泡立器よく混ぜ合わせると振るった感じになります。 普通の生クリームなら、ココアを大3にするといいです。 チョコチップを混ぜ込んでもおいしいです。 材料も少ないので、思い立ったらすぐにできるので重宝します。
材料
(パウンド型1個分)
ホットケーキミックス
200g
ココア
大2
チョコ味生クリーム
100cc
卵
1個
豆乳(牛乳)
100cc
アーモンドスライス
少々
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをたくさん買い込んでしまいました。 生クリームも残っていたのでそれらを使うレシピを参考にアレンジしました。ミックス粉で作ったとは思えないのがうれしいです。
1.
生地はすぐにできるのでオーブン180度に予熱する。 パウンド型に紙をしく(私は24センチで焼きました)
2.
ボールに材料を全て入れてよく混ぜ、型に流しいれ、上にアーモンドスライスをのせて、オーブンへ。 180度ー40分くらい
3.
同じ生地をハート型で焼いてみました。 ハート型、大は 縦17センチです。 又違った雰囲気のケーキになりました♪
https://cookpad.com/recipe/483578
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