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クグロフケーキ ココア&ホワイトチョコ
by T0moco
クリスマスに如何でしょう✨ 2017.12.26トップ10入り。
材料
卵
3個
砂糖
90g
ココナッツオイル(サラダ油、バター)
40g
ココア(無糖)
20g
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
ラム酒(ブランデー)
大さじ1
ホワイトチョコ
1箱(55g)
このレシピの生い立ち
ココアスポンジ(ID2604519)のアレンジです。
1.
卵+砂糖→リボン状になるまで泡立てる。
2.
①+ラム酒+ふるった薄力粉+ベーキングパウダー+ココア→ヘラでサックリ混ぜる。
3.
型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。
4.
焼き上がったら、お好みでラム酒を塗る。
5.
ホワイトチョコをラップでくるみ、輪ゴムで止めてレンチンする。→爪楊枝で刺して穴を開け、ケーキにかける。
https://cookpad.com/recipe/4836771
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