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トマト鍋~〆はリゾットで!~
by トキワ
寒い日はあったかトマト鍋!〆のリゾットも絶品です♪♪
コツ、ポイント
■〆のごはんまでしっかり味わってください!
材料
お好みの具材(白菜・豚肉・豆腐・しめじ・人参・ほうれん草など)
適量
ホールトマト(カットタイプ)
1缶
え~だし
3/4カップ
水
1カップ
とろけるタイプのチーズ
適量
ごはん
お茶碗2杯分
粉パセリ
適量
このレシピの生い立ち
寒い日に食べたいあったかお鍋のレシピです。万能だし「え~だし」がトマトのベースに旨みを加え、奥深い味わいに仕上がります♪
1.
具材は食べやすい大きさに切ります。
2.
鍋にえ~だしと水、ホールトマトを入れて煮立たせ、1を加えます。
3.
残った鍋にご飯を入れて混ぜ、とろけるチーズと粉パセリをのせて蓋をし弱火で煮詰めます。
https://cookpad.com/recipe/4837100
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