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【覚書】トマト鍋
by くまちーこʕ•ᴥ•ʔ
モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶをするために、自宅にあった材料でトマト鍋。甘めのスープです。 写真を撮り忘れたので覚書。
コツ、ポイント
砂糖は少しずつ入れて、好みの甘さに調節を。 近々、写真を撮って細かくレシピにする予定です。
材料
(2~3人前)
豚肉
200g
人参
1/2本
玉ねぎ
中1個
キャベツ
1/4
長ネギ
1本
舞茸
1/2
ウインナー
お好みで
だし汁
800cc
カゴメ基本のトマトソース
1缶
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
モッツァレラチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
市販のスープを買おうかともおもったのですが、家にトマト缶があったので、それで作ってみようかなぁと。
1.
材料を食べやすい大きさに切る。 モッツァレラチーズは温めた包丁でできる限り薄めに切る。
2.
鍋にだし汁を入れて火にかける。沸騰したら、トマト缶を入れる。 再び沸騰したら味を見ながら砂糖、醤油を入れる。
3.
材料を入れて煮込む。野菜に火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4837255
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