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パンプキンパイスパイスで簡単*チャイ
by ボーイズ
アメリカの定番スパイス「パンプキンパイスパイス」を使えば簡単に本格チャイができちゃいます♪我が家の冬の定番です。
コツ、ポイント
砂糖の量で甘さはお好みに調整してください。 パンプキンパイスパイスの方がオススメですが、手に入らない方はガラムマサラで代用してください。
材料
(2杯分)
紅茶ティーバッグ
2袋
水
200cc
牛乳
200cc
砂糖
大さじ1
パンプキンパイスパイス または ガラムマサラ
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
インド料理屋で飲んだチャイが美味しくて、家に帰って自宅にあるパンプキンパイスパイスで作ったら味がそっくりに仕上がりました。
1.
小鍋に水、牛乳、砂糖を火にかけ温める。沸騰ないように注意し、混ぜて砂糖を溶かす。
2.
紅茶葉を入れ、沸騰しないように弱火で3分ほど煮出す。
3.
パンプキンパイスパイスを加え、よく混ぜる。
4.
茶漉しに通して、マグカップに注げばできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/4837520
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