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白菜シャキシャキ~ゆず甘酢~
by まるみかん.net
甘酢にゆずの皮を。白菜にかければ相性抜群!さっぱり、おいしい白菜サラダ!?かな(^^)
コツ、ポイント
食べる直前に甘酢をかけた方が、白菜の水分が出なくてシャキシャキした食感が楽しめるかも。
材料
白菜
2~3枚
ゆずの皮
少々
酢
大さじ4
砂糖
大さじ1強
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
ゆずの皮が残っていたのと、さっぱりとした一品を作りたかったので、白菜と合わせてみました。
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。酢・砂糖・しょうゆを混ぜ合わせ、ゆずの皮も入れる。器に白菜を入れ、そこに甘酢をかければ出来上がり♪混ぜながらどうぞ~
https://cookpad.com/recipe/483758
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