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簡単♪豚ヒレ肉ソテー おろし添え
by キティじゅん
材料は豚ヒレ肉と大根だけ! ほんとに簡単なのに美味しいメインになる一品です。 ヒレ肉をさっぱり食べたい時にはオススメです
コツ、ポイント
切って焼くだけで美味しくできます。 ぜひ作ってみてください。
材料
豚ヒレ肉
400gくらい
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
大根おろし
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
ヒレカツやパン粉焼きなど、いつも作っているものとは違う、さっぱり味のものを作りたくて、考えました。
1.
ヒレ肉をひと口大の食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつけます。
2.
焼く直前に小麦粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで、両面こんがりと焼きます。
3.
大根をおろして、水気を切り、ポン酢で染めおろしを作ります。
4.
器に、⑵をきれいに盛り付け、大根おろしを上に乗せたら、出来上がり。
5.
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