味噌とチーズのまろやかハーモニー♪
たっぷり野菜とふっくら鮭がとても美味しい一品です。081212話題入りしました!
コツ、ポイント
野菜はお好みでいろいろ取り合わせてください。きのこを入れても美味しいです。ピリ辛好きの方は、味噌ダレに豆板醤小さじ1/2を足してもまた美味しいです。あと、チーズは多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
鮭が美味しく食べられるレシピです。
1.
鮭は3等分位に切り酒(分量外)をふって10分程おく。キャベツはざく切り、玉ねぎと人参は薄い輪切りにする。味噌ダレの材料を全て合わせておく。
2.
ホットプレート(またはフライパン)にごま油を入れて熱し、野菜を火の通りにくいものから順に入れて炒める。
3.
野菜がしんなりしてきたら、鮭を入れてその上から味噌ダレをかけていく。
5.
鮭に火が通ったら、その上からとろけるチーズをたっぷりかけ、再び蓋をする。
6.
チーズが溶けて、ぐつぐつしてきたら出来上がりです。熱々を召し上がれ♥♡
https://cookpad.com/recipe/483773
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.