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納豆スパゲッティ
by LoveだからHappy
冷蔵庫に入ってるものでなんとかしました。
コツ、ポイント
たまたまレタスですが、貝割れや水菜、大葉など生食できる青物で。 ゆでて刻んだおくらで、ねばねば度UPさせてもいいですね。 ドレッシングの種類によって塩分が違うので、味が足りないときはポン酢をたしてます。いただくときは、お箸が食べ易いですよ。
材料
(3人分)
スパゲッティ
300グラム
納豆
3パック
大根
シッポのほう10センチくらい
レタス
少々
じゃこ
大さじ3
しょうゆ系ドレッシング
100~120cc
海苔、白ごま
適宜
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが億劫だったのでー、買い置きの食材でなんとかしてみました(汗)
1.
たっぷり湯を沸かし、スパゲッティをゆでます。 大根を卸します。 粗めの卸器が良いです。細かい卸しかないとか、上等な大根の場合は、ざるにあげて自然に水気を切って使いましょう。 レタスは太目の千切り。
2.
ボールに納豆を移して、付属のタレとドレッシングで和えておきます。
3.
ゆでたてのスパゲッティを和えて器に盛り付けます。 大根を天盛りにし、周りにレタスとじゃこ、のり、ごまをちらします。
https://cookpad.com/recipe/483777
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