プリプリのえびと旨味たっぷりまいたけのバター醤油ソテー◎
食欲そそる人気メニュー☆
お弁当やおつまみにも喜ばれます♪
コツ、ポイント
*塩こしょう、しょうゆは最後の仕上げに入れます。
このレシピの生い立ち
お弁当にプリプリの海老を入れたくて作りました♪
1.
まいたけは石づきをとってほぐし、えびは殻をむいて背中側に切り目を入れ、背わたをとる。
2.
フライパンにバターを熱し、まいたけをあまり動かさずに焼く。焼き目がついたら裏返す。
3.
えびを加え、両面焼き色をつける。
塩こしょう、しょうゆを入れ、全体を軽く混ぜ合わせて火を止める。
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