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簡単美味しい栄養満点な梅肉ポン酢鶏肉
by 寧々栄養士
簡単美味しい栄養満点です!凄い美味しいので、ご飯が進みます!
材料
鶏肉
2枚
おろし生姜
大さじ1
おろしニンニク
大さじ1
酒
大さじ1
ポン酢(鶏肉用)
100cc
☆ポン酢(梅肉用)
100cc
☆味の素
小さじ1
大葉
適量
梅干し
適量
片栗粉
大さじ2
油
大さじ2
このレシピの生い立ち
お肉が柔らかくて、凄い美味しいので、我が家のご飯が足りなかったです!是非、作ってみて下さい!
1.
鶏肉、生姜、ニンニク、酒、砂糖、ポン酢をビニール袋に入れて、よく揉んでから冷蔵庫に入れて、1時間くらい寝かして下さい!
2.
梅干しの種を取って、包丁でよく叩いて下さい!
3.
2を容器に入れて、ポン酢、味の素を加えて、よく混ぜて下さい!
4.
大葉を切って、3に入れて、よく混ぜて下さい!
5.
鶏肉を取り出して、キッチンペーパーで、水分取って下さい!
6.
水分取った鶏肉を一口サイズに切って下さい!
7.
切った鶏肉を新しいビニール袋に入れて、片栗粉をまぶして、よく揉んで下さい!
8.
フライパンに油を入れて、鶏肉を全面焼きして下さい!
9.
こんな感じで、OKです!
10.
焼いた鶏肉を皿に移して、鶏肉の上に梅肉ポン酢をかけて下さい!
https://cookpad.com/recipe/4838099
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