ご飯のお供に!お弁当のおかずに!酒の肴に!
スーパーで必ず手に入るもので、
安く美味しく食べられます♡
コツ、ポイント
作り置きとするなら卵にしっかりと火を通してください。
3.
フライパンを火にかける。
(ノンオイルツナを使う場合はサラダ油を少し入れて温める。)
4.
ツナ、生姜チューブ、お好みでにんにくチューブを入れてツナの水分を飛ばすように炒める。
5.
ツナの水分が飛んできたら、ピーマン、中華だしペーストを入れる。
中華だしペーストが全体に馴染むまで炒める。
6.
塩胡椒で味を整える。
後で卵を入れるので、この時点では少し味が強いくらいでOKです。
7.
卵を割り入れて、卵をゆっくり崩しつつ全体に絡めながら炒める。
9.
※補足①
胡椒は粗挽きのものを多めに使うことをオススメします!
10.
※補足②
常備菜(作り置き)なので、卵にしっかりと火を通すよう記載していますが、即日で食べきれるようでしたら半熟でも◎
11.
☆アレンジ①
卵を半熟にして、ホカホカご飯に乗せたらツナたまピーマン丼に♪
12.
☆アレンジ②
残ったら中華風オムレツの具にしても◎
https://cookpad.com/recipe/4838502
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