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簡単炊き込み洋風ピラフ
by ☆ミナト★
簡単で美味しい炊飯器任せのピラフです♪ 2018/1/20 人気検索で1位を獲得! ありがとうございますm(_ _)m
コツ、ポイント
パセリは生なら更にフレッシュですが、味の苦手な方は乾燥パセリで。 具材はシーフードでも 良い出汁が出て美味しく出来ます。 ピーマンは炒めておいて、炊けたピラフに混ぜた方が、グリーンの彩りが綺麗ですが、一緒に炊いてしまっても問題無いお味です。
材料
(3人分)
米
2合
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
人参(みじん切り)
1/3本
ピーマン(みじん切り)
1個
コーン缶(小)(冷凍コーンでもOK)
1缶
バター
10g
コンソメキューブ
2個
塩コショウ
3〜6振り
■
野菜は冷凍ミックスベジタブルでもOK
乾燥パセリ(生みじん切りでもOK)
2〜3振り
このレシピの生い立ち
野菜が大好きなので、簡単にご飯と一緒にお野菜が摂れるようにと思いまして。 野菜は何でも美味しく出来そうです。 ズッキーニ、きのこ類を入れるのも良いです♪
1.
米2合を研ぎ、規定の水位より少し少なめに水を入れる
2.
コンソメキューブ、バター、みじん切りの野菜を入れて炊飯します
3.
炊き上がったら 混ぜ合わせ、 塩コショウ後、味見して調整し、パセリを散らして出来上がりです
4.
今回は入れていませんが、きのこ類やハム、ウィンナーを刻んだ物を入れると、良いお出汁が出て更に良いです
5.
2018/1/20 人気検索で1位‼ ビックリしました‼ ありがとうございます m(_ _)m
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