コツ、ポイント
にんじんをスライサーなどでスライスするのは、先にやっておいて下さいね♪
このレシピの生い立ち
調理実習で作ったのを、少しアレンジしてみました
1.
にんじんはスライサーなどで細い千切りにしておく。
↑↑先にやっておく
2.
フライパンにごま油を入れて、強火にしてにんじんを炒める。にんじんがしんなりしたら、ツナ缶(油ごと)入れる。
3.
火が通ったら、しょうゆ、こしょうを入れて、さらに炒める。
4.
調味料が全体になじんだら、溶き卵を入れて、炒める合わせる。
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