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鱒のフレークチャーハン
by アングラーズ(公式)
簡単鱒料理♪
コツ、ポイント
魚の皮は取ってから炒めて下さい。塩コショウや醤油以外でも、チーズを乗せたりなど、色々トッピングが出来ますよ♪
材料
鱒
1匹
ご飯
1合
塩コショウ
少々
バジル(乾燥)
少々
卵
2個
醤油
大匙2杯
このレシピの生い立ち
http://anglers.lekumo.biz/nishimai/
1.
鱒を三枚に下ろします。
2.
油をひいたフライパンで身の色が変わる位まで焼きます。
3.
焼き色が付いたら、フレーク状に細かく砕きます。塩コショウで味付けもします。
4.
ご飯を炒め、チャーハンを作成します。この時に鱒フレークの半分も投入。
5.
皿に盛り付け、バジルを少し振れば完成です。
https://cookpad.com/recipe/4839122
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