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レンジで簡単!味しみしみ さばの味噌煮
by こはるスマイルごはん
手間がかかり、コツがいるさばの味噌煮… 電子レンジでふっくら美味しくなります* 本当に簡単です♪
コツ、ポイント
☆霜降りをして、しっかり拭き取ることで味がしっかりつき美味しくなります。 ☆サバに×印をつけることで、味がしみて、時短になります。 ☆加熱したら10分置くことで、ふっくら仕上がり、中までしっかり火が通ります。
材料
(二人分)
サバ
4切
生姜スライス
4~5スライス
長ネギ
好み
☆味噌
大さじ4
☆酒
大さじ4
☆みりん
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
こさじ2
このレシピの生い立ち
なかなか時間がかかり、コツがいるさばの味噌煮を手軽に食べたいと思い考えました‼
1.
~下準備~ サバは皮の部分に×印をつける。 サバは微沸騰した湯で霜降りして、水気をしっかり拭き取る。
2.
ボウルに☆印を全ていれて、砂糖と味噌が溶けるまでよくかき混ぜる。 その中に下準備したサバを入れ、ラップをふんわりかける
3.
電子レンジにいれて、600ワット7分加熱したら、10分ラップをしたまま放置する。
4.
お皿に盛り付けて完成☆
https://cookpad.com/recipe/4839187
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