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魚肉ソーセージのナポリタン風炒め
by 横浜のゆか
懐かしい味がする炒め物です。お弁当にぴったり!
コツ、ポイント
ピーマンがしんなりし過ぎないよう、炒め過ぎに注意。 あれば玉葱を入れるとさらに美味しいです。
材料
(一人分)
おさかなのソーセージ
1本
ピーマン
小2個
トマトケチャップ
大さじ1程度
塩胡椒
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ソーセージを使ったお弁当のおかずを考えていたときに思い付いたもの。
1.
おさかなのソーセージを厚さ1センチ弱の斜め切りにする。 ピーマンは太めの千切りに。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、1のおさかなのソーセージとピーマンを炒める。
3.
軽く炒めたところでトマトケチャップを入れてざっと炒め、仕上げに塩胡椒少々で味を整える。
4.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/483920
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