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なぽりた~ん(゜Д゜)
by あたさん
魚肉ソーセージ入りタポリタン☆
コツ、ポイント
具の味付けは少々辛めで。パスタが茹で上がったまま(よく湯きりしなくても)具に絡めれば薄くなるくらいです。
材料
パスタ
200㌘
人参
1/2本
タマネギ
1玉
ニッスイおさかなのソーセージ
1,5本
しめじ
1/2株
ピーマン
2個
ケチャップ
大さじ5,6杯
ウスターソース
大さじ3
砂糖・牛乳
少量
塩コショウ
少々
バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
喫茶のナポリタン大スキでした!知人から、砂糖と牛乳を加えるとあの味に近づけると聞き、ずっと入れてます。甘くて美味しいアノ味に近づいたかな(w´Д`w)
1.
材料をスライス・カットし、塩コショウでいためる。辛めでOK(茹で汁で若干薄くなります
2.
火が通ったら、パスタを茹でる。(時間差調整) 炒めた具に、ケチャップ・ウスターソース・砂糖大さじ1・牛乳大さじ2,3 加えてよく絡める
3.
茹で上がったパスタをソース側へ投入。さらによく絡める。様子をみてケチャップを足して。バターを加えて風味UP。
4.
食べるときにパルメザンチーズをた~~ぷりかけて食べるщ(゚Д゚щ)
https://cookpad.com/recipe/483962
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