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レンジで簡単!棒棒鶏★バンバンジー
by ゆうちゃんシェフ
コクがあって美味。ついつい食べちゃう。 お好みで、きゅうり、トマトなどプラスしても合う
コツ、ポイント
レンジで加熱の際は、ボウルの上にポリ袋を重ね、鶏肉をポリ袋の上に置くようにするとよいです
材料
鶏むね肉(そぎ切り)
1/2枚
長ねぎ(芯を取って斜め切り)
1本
レタス(1㎝幅)
1/4個
塩
小さじ1/4
酒
大さじ1
■
★たれ★
★マヨネーズ
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★ラー油
少々
このレシピの生い立ち
覚書
1.
ポリ袋に鶏肉を入れ、塩と酒をふり、レンジで2分30秒加熱する
2.
たれの材料を混ぜる
3.
レタスをお皿に盛り付ける
4.
鶏肉を取り出し、ポリ袋の上から麺棒でたたく
5.
袋の上から流水をかけて、粗熱をとり、手でさきながら野菜の上に散らす
6.
ねぎをのせて、たれをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4839631
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