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余ったヨーグルトを炊飯器!きんかんケーキ
by まちゃみ♪ママ
混ぜて、炊飯器へ!超簡単なのに、ふわふわしっとり♡おやつにぜひ(^^)
コツ、ポイント
簡単!子どもたちでも、作れる!
材料
きんかん
5個ぐらい
ヨーグルト
100g
卵
1個
米粉
100g
ベーキングパウダー
大さじ1/2
砂糖
40g
油 ※米油がオススメ
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥から出てくるヨーグルト(^^;; 火を通したら、大丈夫だと思い…料理教室の参加者と試行錯誤の上、生まれたレシピ♡
1.
きんかんは、タネをとり細かく切る
2.
きんかん以外の材料を全て、ボウルに入れて、泡立ち機で混ぜ混ぜ!
3.
2、がある程度混ざったら、きんかんを入れさらに混ぜる。
4.
炊飯ジャーに、1の生地を流し、早炊きモードで炊飯スイッチON!
5.
バナナときんかんで、デコレーション♡
https://cookpad.com/recipe/4839792
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