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オイルサーディンとじゃがいものホイル焼き
by 築山紀子
缶詰おつまみの定番オイルサーディンを使って、ホイル焼きに。お酒が進む簡単おつまみです。
コツ、ポイント
中身の具材は長ねぎ以外にきのこでも美味しいです。
材料
(2人分)
オイルサーディン
50g
じゃがいも
150g
長ねぎ
10㎝
オイルサーディンのオイル
大さじ1
黒こしょう
少々
輪切り唐辛子
適量
ポン酢
小さじ1/4
貝割れ
適量
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを簡単に美味しく! http://ameblo.jp/norikostyle2/
1.
長ねぎは斜めに切る。 じゃがいもは皮をむき、1㎝の輪切りにし、ラップをしてレンジ(600W)で3分加熱する。
2.
アルミホイルの上に①のじゃがいも・長ねぎ・オイルサーディン・オイルサーディンのオイルの順に乗せる。
3.
輪切り唐辛子と黒こしょうをかける。
4.
ホイルをしっかり包み、トースター(260℃)で10分加熱する。
5.
ホイルをあけ、ポン酢をかけ、貝割れを添えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4839822
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