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あるマルシェで偶然グルテンフリーの焼き菓子のお店を見つけ、試食するとフィナンシェもクッキーもどれも美味しく、どんな粉をお使いかお尋ねしました。それを元に自己流の配合でクリスマスクッキーを焼いてみたところ、とても美味しくできました!