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ブルーベリーパウンドケーキ
by スイ❁翠
生クリームを入れることで少ない材料で、ふわふわに出来ます。
コツ、ポイント
一つの材料を入れたらその都度よく混ぜます。
材料
卵
1個
ブルーベリージャム
80g
生クリーム
100g
牛乳
50〜70g
ホットケーキミックス
200g
このレシピの生い立ち
頂き物のブルーベリージャムがたくさんあったので、大量消費にと思い、作りました。
1.
卵を溶き、ジャムを加えてよく混ぜ合わせる。
2.
生クリーム、牛乳も加えて、よく混ぜる。
3.
ホットケーキミックスを加えてて混ぜ合わせる。生地が混ぜにくい時は、牛乳を少し足してください。
4.
型に流し入れ、180℃30~40分焼く。※オーブンや、型の種類によって焼き加減が変わりますので、様子を見ながら焼きます。
https://cookpad.com/recipe/4839992
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