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柿とりんごのジャム
by 舞依ちゅん
手作りジャム甘さを調整できるのでいいかも~
コツ、ポイント
焦がさないように注意する。 好みで柿、りんごの形が残っても食感がありいいと思います レモン汁で さっぱりしますので分量はお好みです
材料
柿
大3又は小5個
りんご
1個
グラニュー糖
大さじ5
レモン汁
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
柿を大量にいただいて食べきれないので ジャムに初チャレンジ!
1.
柿の皮をむいて、崩しながら大きめの鍋に入れる。りんごは、8~10等分にし、種をとる。薄くスライス
2.
大きめの鍋に柿とりんごグラニュー糖をいれる。中火で火をかけ砂糖が溶かす
3.
火を少し弱めて潰しながらペースト状になるまで潰しながら混ぜる 最後にレモン汁を加え混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4840247
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