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オクラとクリームチーズの味噌マヨ和え♪
by お魚キッチン
あと一品に! チーズと相性の良い味噌マヨでの和え物です。
コツ、ポイント
オクラを茹でる時に数滴の油(サラダ油等)を入れると、色鮮やかになります。
材料
(3人分)
オクラ
1袋(9本)
塩
少々
クリームチーズ
3個(18g×3)
*味噌
小2
*マヨネーズ
小2
*白すりごま
小2
白炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
オクラが野菜室に眠っていて・・・・ 何か出来ないかと・・・・ 思いつくままに作ってみました~♪
1.
オクラはネットに入ったままさっと洗い塩を掛け、両掌でコロコロして産毛を取って洗い、塩を入れた熱湯で1分位茹でる。
2.
1をザルに空け氷をのせておく。
3.
*を混ぜ合わせておく。
4.
2(水分を拭き取る)とクリームチーズをお好みの大きさに切り*で和え、盛り付け白炒りごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/4840354
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