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玉葱の豚肉巻き(オーブン焼き)
by pugbee
お酒のアテ&お弁当のおかずに!
コツ、ポイント
お肉と玉葱はピッタリとキツめに巻きましょう。 玉葱に薄力粉をまぶすことで、のりの役目になりお肉がはがれにくくなります。
材料
豚うすぎり肉
8枚
玉ねぎ
1/2コ
ミニトマト
5コ
★白ワイン
適量
★塩
適量
★粗挽き黒こしょう
適量
★マヨネーズ
適量
◇薄力粉
適量
このレシピの生い立ち
いつもの材料で、ガス台を使わず手抜きで簡単・ヘルシー?にならないかと試してみました!
1.
①玉ねぎはクシ形に8当分に切って、◇の薄力粉をまぶします。
2.
②豚肉を1枚ずつ広げて、①をのせて巻き耐熱皿に入れます。
3.
③ミニトマトを半分に切って②にのせます。 のせたら、★の調味料をふりかけます。
4.
④オーブンで約20分くらい焼いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4840765
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