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豚コマ活用!マヨチーズカツ♪
by ののんたん
節約とんかつ♪衣もめんどうなので、マヨで省略^^
コツ、ポイント
とにかく手抜き&節約レシピです^^;チーズはピザ用でもなんでもお好みのものを使ってください。うちはあるものを適当に使ってます。キムチも包んでキムチーズも美味しいよ。
材料
(6個分)
●豚コマ肉
300~350g
●マヨネーズ
大さじ2
●醤油
小さじ1
●おろしにんにく(チューブOK)
1かけ分
●片栗粉
大さじ1と1/2
チーズ(6Pチーズなら)
2個くらい~
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
とんかつを食べたいとパパ。でも100g80円の豚コマしかないのよ。って時に。
1.
●の材料を全部混ぜ合わせて6等分し、チーズを真ん中に入れて巻くように丸める。
2.
パン粉をまぶして少し多めの油を入れた、フライパンで揚げ焼きする。
3.
もちろん普通に天ぷら鍋で揚げてもOK。その場合は170℃くらいかな。 ソースやぽん酢でどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/484078
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