水のかわりにみかんを絞って入れたアンパンです。結構評判いいですよ。
コツ、ポイント
みかんの絞り汁が冷たいので、少し暖めると生地がスムーズに混ざりますね。
このレシピの生い立ち
たくさんのみかんが収穫できたので。
1.
温州みかんを輪切りにして絞る。200g分はこのくらいでした。
3.
30gに分けた生地にあんこを入れて、ポッキーを刺してかぼちゃの種を水で接着します。
4.
二次発酵後、200度で12分焼成。コーンミールをふるとリアルになります。
https://cookpad.com/recipe/4840794
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