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蕪と春菊のサラダノンオイルでヘルシーに
by 王様のおさんどん
薄切りにした蕪とざっくり切った生の春菊のサラダです。市販のドレッシングで簡単にできます。
コツ、ポイント
ドレッシングは好みの物で良いと思います。このドレッシングは普段から使っているので使いました。相性は良いです。ドレッシングの量は好みで調整して下さい。春菊の芯は勿体ないのでなるべく薄く切って使って下さい。
材料
(4人分)
蕪
2個
春菊
3本
キューピーノンオイル和風たまねぎ
大匙4~
このレシピの生い立ち
TVコマーシャルで、春菊を生で食べるのを見て 作ってみたくなり作りました。春菊は火を通すより食べやすいと夫と共に感じました。
1.
蕪は皮が汚れているなら皮を剥いて、綺麗なら剥かずに縦半分にしてスライサーでスライスする。
2.
春菊はさっと洗い、葉だけを取り、食べ易く切る。茎は薄く斜め切りにする
3.
1と2を合わせ、分量のドレッシングで和える。
https://cookpad.com/recipe/4840812
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