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開封したままの杏仁霜があったので、杏仁豆腐以外に使えないか?と思って。スー○ーカップの杏仁豆腐味が美味しかったのを思い出してアイス作ってみました♪ ミキサーにかける方法は大好きなのおこちゃんの簡単アイスシリーズの『南国スイーツ マンゴーフロート』からヒントを得ました。