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色々なレシピでロールケーキを作り、自分好みの甘さと食感を求めるうちに、結果的にオリジナルの分量になりました。 マヨネーズを加えるのと湯煎で焼くのは、テレビ番組でサイゲン大介さんのレシピを見て取り入れ、格段に美味しくなりました。